Bu tarif benim en sevdiğim tuşunun tarifi umarım sizde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- -1 büyük mor lahana
- -1 büyük diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Üzüm sirkesi (1 çay bardağı)
- Limon tuzu
- 3 yemek kaşığı yemeklik tuz
- su (aldığı kadar içme suyu)
Şefin Püf Noktaları
- Mor lahanaları iyice yıkayıp sıkıca bidona yerleştirmek
Nasıl yapılır
- Mor lahanaları yıkayıp isteğe göre doğruyoruz
- Bidonun altına sarımsağımızı yerleştiriyoruz
- Mor lahanaları sıkıca bidona koyuyoruz
- Ayrı bir kapta sirke ve tuzu eritiyoruz
- Limon tuzunu üstünden ekliyoruz
- Erittiğimiz sirke ve tuzu bidona ekledikden sonra üstünü geçecek kadar tuz ekleyip ağzını sıkıca kapatıyoruz
- 15 20 gün bekledikten sonra yemeye hazır
YANINA NE GİDER
Yoğurtlu makarna, kısır
