Hem salatalarınızı lezzetlendiren hem de mezelerde kullanabiliceğiniz nefis mor lahana turşusu…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet mor lahana
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 çay bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- Aldığı kadar su
Şefin Püf Noktaları
- Ben kaya tuzu kullandım limon tuzu da kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Lahanaları doğrayınız ve güzelce yıkayınız.
- Üzerine tuz, sirke, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırınız.
- Biraz pembeleşince kavanoza koyup aldığı kadar su ekleyiniz.
- Serin bir yerde muhafaza ediniz.
- İki gün sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
