Severek yediğimiz yemelere doyamadığımız şerbetli tatlılarımızdan olan haşhaşlı revaniyi yapıyorum bu gün dilerseniz sadede yapabilirsiniz . deneyeceklere afiyet olsun :)))
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- kekin soğuk şerbetin sıcak olmasına dikkat edelim
- yumurta ve şekeri iyice çırpalım
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz
- Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz
- Ardından un irmik ve haşhaşı ekliyoruz
- Karıştırıp kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz
- İyice çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye döküyoruz
- Isıtmış olduğumuz 170-180derece fırında güzelce pişiriyoruz
- Şerbeti için su ve şekeri kaynatıyoruz
- Kaynadıktan 2 -3 dk donra altını kapatalım
- Altını kapattığımız şerbetin ilk sıcağı çıkana kadar bekletiyoruz
- Ardından soğumuş olan kekimizin üzerine dökelim
- En son olarak da kremşantimizi üzerine iyice sürelim
- Kremşanti için toz şantiyi ve sütü iyice çırptıktan sonra 20 dk buzdolabında bekletelim ve üzerine sürelim..
YANINA NE GİDER
çay, kahve, meşrubat
