Kış aylarında çok fazla sebze yemeklerini çokça evlerimizde hazırlıyoruz ve tüketiyoruz ama aynı tarifleri yapmaktan sıkılanlar için ıspanak yemeği tarifini mutlaka denemelerini tavsiye ederim. Sizlerde lezzetli ıspanak yemeği nasıl yapılır? diye merak ettiyseniz tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Nasıl yapılır
- Başlangıç olarak ıspanakları temizleyelim.
- Diğer taraftan soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım.
- Salçayı ilave edelim.
- Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
- Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim.
- 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim.
- Yanında yoğurtla servis edelim, afiyet olsun.
