Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha dışardan kurabiye almak istemeyeceksiniz. Kıyır kıyır enfes bi tuzlu kurabiye tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için
Şefin Püf Noktaları
- Bir kaşık sirke de ekleyerek daha kıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
- Varsa üzerine kekik de serpin çok yakışıyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikle oda ısısında yumuşamış olan margarinimizin üzerine un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi ekleyip bi karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu ve kabartma tozunu de ekliyoruz
- İlk etapta 4.5 bardak kadar unu ilave edin hamur istedikçe dökersiniz kıvamını alana dek.
- Hamuru elinizle yoğurun kulak memesi kıvamına gelene kadar.
- Hamuru iyice toparladıktan sonra üzerini strec filmle kaplayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlenmeye alin ki daha rahat şekillensin.
- Daha sonra dilediğiniz gibi şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarisi ve susam serpip ısınmış olan 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay ve her türlü içecek
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 284kcal