Aşağıda Osmanlı şerbeti tarifi için verdiğim malzeme listesi 100 bardak olarak hazırlanmıştır. Birazdan yapacağımız nefis Osmanlı şerbeti kaç kalori diye soran ziyaretçilerimize ise fazla merak ettirmeden söyleyelim; bir porsiyon Osmanlı şerbeti kalorisi: 105 kcal
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 100 su bardağı (20 lt) Su
- 2 su bardağı (100 g) Hibiskus (Narçiçeği)
- 1 su bardağı (100 g) Demirhindi
- 1 kahve fincanı (25 g) Tarçın (kabuk tarçın olacak)
- 1 kahve fincanı (15 g) Kök zencefil
- 6 adet Elma
- 20 çay bardağı (2 kilo) Toz şeker
- Dut pestili Dut pestili
Nasıl yapılır
- Şeker hariç diğer malzemeler kaynamakta olan suya, tülbentten yapılan bir torba içerisinde bırakılır ve kısık ateşte 1.5 saat kaynatılır.
- Şeker ilave edilerek 10 dakika daha kaynatılır. Soğuk olarak servis yapılır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 105kcal
