Merhaba arkadaşlar, bugün sizler için hazırlamış olduğum paçanga böreği tarifini veriyorum. Pastırma sevenler için çok güzel bir tariftir. Herkes evinde çok kolay bir şekilde yapsın diye adım adım fotoğraflarla yapımı anlattım. Paçanga böreği nasıl yapılır diye merak edenler varsa o zaman hadi gelin birlikte bu tarifi yapalım :)))
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet hazır yufka
- 50 gram pastırma
- 1/2 su bardağı kaşar rendesi
- 1 adet kabuğu soyulmuş domates
- 2 adet sivri biber
Hamuru bulamak için
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Şefin Püf Noktaları
- Böreğinizin yağı çekmemesi için kızarttıktan sonra altına peçete yerleştirin.
Nasıl yapılır
- Yufkamızı eşit bir şekilde 8 parçaya bölüyoruz.
- Ve üzerine yağlı suyu fırçayla sürüyoruz.
- Pastırmayı doğruyoruz.
- Kaşarı rendeliyoruz.
- Domatesin kabuğunu soyup küp halinde doğruyoruz. Biberleri küçük küçük doğruyoruz. Hepsini karıştırıyoruz.
- Yufkaya iç harcı sarıyoruz.
- Çırpılmış yumurtaya bulayıp, galeta unuyla harmanlıyoruz.
- Tavada yağı kızdırıyoruz. Böreğimizi kızgın yağa atıyoruz. İşte nefis ve kolay paçanga böreği tarifimizin yapımı bitti ve sıcak sıcak servis edilebilir. Deneyenlere afiyet şeker olsun :))
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 370kcal
