Bu kolay ve bir o kadar da lezzetli tatlının adını saray lokumu, paşa lokumu veya sayar sarması olarak da duymuş olabilirsiniz. Aslında hepsinin yapımı aynı şekilde. Bu tatlının kakaolusu da vardır fakat ben muhallebili yapacağım. Birçok kişi çatladığından şikayetçiymiş ama benim bu tarifimde asla çatlama olmadığını göreceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Hindistan cevizi
- 1 lt Süt
- 1 şekerli vanilin
- Ceviz
- Fındık
- Tereyağı
- 1 krem şanti
- 1 su bardağı Toz şeker
- 4/3 su bardağı Un
- 1 su bardağı soğuk Süt
Nasıl yapılır
- Öncelikle bir tencereye 1 lt süt, vanilini, un ve şekeri alıp kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
- Altını kapatıp tereyağ ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir borcamı alıp içerisini hindistan cevizi ile kaplıyoruz.
- Üzerine karışımı ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Soğuk sütle krem şantiyi karıştırıp soğuyan muhallebinin üzerine yayalım.
- Buzdolabına kaldıralım. Yiyeceğiniz esnada içlerine ceviz ve fındık ekleyerek sarıp servis edin. Nefis ve kolay ev yapımı paşa lokumunu deneyip yiyeceklere şimdiden afiyetler olsun diyorum.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 57kcal
