Bütün eve yayılan mahlep kokusunun gitmesini istemeyeceksiniz. Paskalya çöreğinden bir lokma aldığınızda lezzeti bir ömür sürsün isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Un maya mahlep ve tuzu derin bir kaba koyup karıştırın.
- Üzerine yumurta süt su ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Son olarak pudra şekerinide ekleyip güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp en az 45dk dinlenmeye bırakın.
- Kabaran hamurunuzu tekrar toparlayıp 3 eşit parçaya bölün.
- Parçaları uzun şeritler halinde dizip uçlarını birleştirin ve saç örgüsü yapın.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Süslemek için file fındık kuru üzün vs kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Pişen paskalyanızı çıkarıp dinlendirin.
- Dinlenmiş nar gibi kızaran paskalyanızı dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
