Yumuşacık lezzetli poğaçalar…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için
Şefin Püf Noktaları
- Mayalanma çok önemli
Nasıl yapılır
- Sıvı olan bütün malzemeleri bir kabın içine koyuyoruz.
- Üzerine unumuzu ve poğaça harcını içine koyup güzelce yoğuruyoruz.
- Hamuru 30 dakika bekletiyoruz.
- Daha sonra poğaçalarımızı şekillendirip tepsiye diziyoruz. Dilerseniz bu aşamada poğaçanızı istediğiniz iç harçlarla lezzetlendirebilirsiniz.
- Hazırladığımız poğaçaları tepsinin içerisinde 25 dakika bekletiyoruz.
- Tepsi içinde beklemiş poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp daha önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
