Ev yapımı ve az malzemeli bu kroket tarifini çok seveceğinize eminim. 5 çayı menülerinize, kahvaltı ve brunch menülerinize çok şık bir yemek olacak.
Patates Pişirmenin Püf Noktaları
- Patates Püresi İçin: Haşlanmış patateslerle püre yapmak için kullanacağınız patatesleri haşlamadan önce kabuklarını soyun. Haşlama suyuna birkaç dal taze nane ya da 1 çorba kaşığı kuru nane atın. Nanenin kokusu ve lezzeti patatese geçer. Böylece çok daha lezzetli bir püre elde edersiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Kaşarları rendeliyoruz ve yumurta akını ve sarısını ayırıyoruz. (akını bularken kullanacağız) haşlanmış patatesleri ezip püre haline getiriyoruz.
- İçerisine yumurta sarılarını ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Rendelenmiş kaşarı ilave edip karıştırma işini bitiriyoruz.
- Dilerseniz sıkma aparatıyla bir tepsiye şekil verebilir ve dondurucuda beklettikten sonra önce yumurta akına sonra unla karıştırdığımız galeta ununa bulayıp kızartabilirsiniz. Dilerseniz elle şekil verip önce yumurta akı sonra karışımlı una bulayıp kızgın yağda pişirebilirsiniz. Bu ev yapımı nefis ve kolay patates kroket yapımını deneyip yiyecek olanlara afiyet olsun ?.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 237kcal
