Bugün sizlere çok lezzetli, sağlık deposu olan bir tencere yemeği tarifi veriyorum. Patatesli bezelyeli tavuk yemeği yapıyoruz. . Hem tam zamanı hem vitamin deposu bu tarifimi mutlaka deneyin. Tarifimi daha rahat uygulayabilmeniz adına tarif videomu da izlemenizi öneriyorum. 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kuru soğan
- 4 adet küçük patates
- 1 adet havuç
- 50 gram ayıklanmış bezelye
- 400 gram tavuk eti
- 2 adet tavuk suyu bulyonu
- çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- tuz
- karabiber
- pul biber
Şefin Püf Noktaları
- Tavukları çok aşırı küçük doğramayın.
- Bu tarife ızgara tavalık tavuk eti de kullanabilirsiniz.
- Bezelye çok çabuk pişeceği için en son ekliyoruz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye alıp üzerine yağı koyun kısık ateşte soteleyin.
- Patatesleri ve havucu soyup küçük küçük doğrayın kenara alın.
- Tavuk etlerini çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
- Soğanlar sotelenince üzerine tavukları ekleyin kapak kapatın.
- Sonrasında salçayı ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine 3-4 bardak su ekleyin karıştırın.
- Patates ve havuçları da ekleyin, tuz ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
- Kaynayınca içerisine bulyonları atıp karıştırın.
- En son bezelyeleri de ekleyip pişirin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı, Ayran
