Bu yemeği ilk yaptığımda baya kalın yapmıştım hatta çok düşünmüştüm nasıl yapılıyor diye peynirler yufkada kaybolmuş bir börek olmuştu 😄
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 şu bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 Kabartma tozu
iç malzemesi
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: Sosunun özellikle üst katına bol koymaya dikkat edin.


Nasıl yapılır
- İç harcını hazırlıyoruz.
- Ara sos için yumurta, sıvı yağ, yoğurt, süt ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
- Tepsiye sıvı yağ gezdiriyoruz.
- Bir kat yufka serip üstüne sos sürüyoruz.
- 3 defa bu işlemi tekrarlıyoruz.
- 4. katta iç malzemesini ekliyoruz.
- Tekrar üç kat daha üst tarafa yufka sos şeklinde devam ediyoruz.
- Üst kata kalan bütün sosu ekliyoruz
- Böreğimizi dilimleyip susam ve çörek otuyla süsleyip fırına veriyoruz.
- 180 derecede alt üst pişiriyoruz. Kolay ve pratik bu peynirli börek tarifimi yapıp yiyeceklere afiyetler diliyorum…
YANINA NE GİDER
Tarhana çorbası, Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 254kcal