Annemin mercimek köftesi tarifini size veriyorum 🙂 Daha önce pırasalı mercimek köftesi denemediyseniz eğer buna bayılacaksınız. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla kolay mercimek köftesi tarifim hemen aşağıda. Hadi bu nefis tarifi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 4 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Taze soğan
- Baharat
- Limon
- Nar ekşisi
Nasıl yapılır
- Mercimek ile bulgurlara 4 su bardağı su ekle ve pişir.
- Suyunu çekene kadar piştikten sonra altını kapat kapağını açma.
- Salça ve taze soğanı az bir şey kavur.
- Maydanoz ve pırasayı doğra isteğe göre marulda konulabilir.
- Harç soğuyunca baharatları da ekle iyice yoğur.
YANINA NE GİDER
Bu nefis mercimekli köftenin yanına ayran çok güzel yakışır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 171kcal
