Herkese merhaba Bugün sizlerle yağ çekmeyen lokma tarifi paylaşacağım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yağın oldukça kızgın olması lazım
Nasıl yapılır
- Mayamızı biraz su ile açıyoruz içine sirkemizi atıyoruz.
- Mayamız ve unu buluşturuyoruz.
- Unumuzu ve suyumuzu bir kase/leğen içerisinde hafif ele yapışır bir kıvama gelene kadar yoğuruyoruz kulak memesinden daha cıvık.
- Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz ve
- Bol kızgın yağda dilediğimiz şekilde kızartıyoruz.
