Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere nefis portakallı kurabiye tarifi vereceğim. Diğer ismi anne kurabiyesi olan bu tarifi mutlaka deneyin 🙂 Herkesin evde çok kolay bir şekilde yapması için her adımını fotoğraflarla aşağıda bulabilirsiniz…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağına yakın sıvıyağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 6-7 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Şefin Püf Noktaları
- Fırına attıktan ilk 10 dakika boyunca kapağını açmayın.
Nasıl yapılır
- Bir kaba yumurta, şeker ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
- Yoğurt ve portakal suyunu ekleyin.
- Unun yarısını, hamur kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın.
- Diğer yarısını ekleyin ve portakal rendesini de ekleyin. Yoğurun.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurdan parçalar alın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün. Artı şeklinde kesikler atın.
- Şeker veya ceviz serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İşte mis gibi portakallı kurabiyelerimiz servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 389kcal
