Sokak lezzetlerinden harika bir tarifle geldim. Videolu yemek tarifi sevenler için yapılış videosunu da çekip ekledim izleyerek de yapabilirsiniz… Hadi başlayalım
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pilavın suyunda soda kullanırsanız tane tane olur
- Ayrıca haşlanmış nohutla da yapabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Tavukları güzelce yıkayıp 2.5 bardak suya tuz atarak haşlıyoruz
- Haşlanırken pilavımız için yağda şehriyeleri kavuruyoruz
- Pirinci güzelce yıkayıp şehriyeler kavrulduktan sonra koyuyoruz ve bir dakika kadar da o şekilde kavuruyoruz
- Suyunu ve tuzunu koyup kapağını kapatıyoruz
- Yaklaşık 10 dk kadar piştikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz
- Servis tabağına alıp bu sırada haşlanan tavukları üzerine tiftikliyoruz
- Son olarak istediğimiz baharatları atıp servise hazır hale getiriyoruz
YANINA NE GİDER
Yoğurt
Ayran
Kola
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tavuk protein açısından zengin bir besindir