Bu lezzette bu kadar az malzemeyle UN HELVASI yemediniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- – Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
- – Bir kapta su ve toz şekeri, toz şeker iyice eriyinceye kadar çırpıp bir kenarda bekletiyoruz.
- – Tavaya sıvı yağı koyup, tereyağı veya ( margarin de olabilir) ekleyip eritiyoruz.
- – Unu yağa ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak rengi kahve rengi oluncaya dek kavuruyoruz. Bu işlem 10 dk kadar sürüyor.
- – Şerbeti ilave edip bir kaç dakika içinde katılaşana kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
- – Kırılıp hazırlanan cevizide ekleyip 1 dk. daha kavurup servis tabağına alıp dilimliyoruz. – Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahve
