Ramazan denilince akla ilk gelendir güllaç… Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısıdır.İftardan sonra hem hafif bir tatlı hem de lezzetli. Sütlü tatlı severlerin vazgeçilmezdir güllaç 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için:
- Hindistan cevizi (İstege bağlı)
- nar (İstege bağlı)
- fındık (İstege bağlı)
- ceviz (İstege bağlı)
Şefin Püf Noktaları
- Sütün ılık olması gerekli, sıcak olursa güllaç hamurlaşır, soğuk olursa içini çekmeyebilir.
Nasıl yapılır
- Sütü şekerle birlikte kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
- Vanilyayı ekleyip biraz ılımasını bekleyelim.
- (Süt ne sıcak ne de soğuk olmalı Sıcak olursa hamurlaşıyor, soğuk Olunca içini iyi çekmiyor) Afiyet olsun 🌼
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Sütle birlikte protein,kalsiyum,fosfordan yararlanılmıs olunur.
Süsleme de kullanacağınız meyve ve kuru yemişler ayrı bir vitamin takviyesi olur.
