Şerbetli tatlılardan asla vazgeçmem haftada bir kez dahi olsa yaparım diyenlere gelsin bu tarifim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Şerbeti için
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Bu şekilde bol yumurta bulunan keklerde şeker ve yumurtayı çırparken mutlaka vanilinide atın içerisine bu şekilde ağır yumurta kokusu olmayacaktır.
Nasıl yapılır
- Yumurta şeker ve vanilini karıştırma kabında mikserle bir kaç dakika çırpıyoruz. Ardından sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip iyice her tarafını yağladığımız borcama döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişiriyoruz. ( benim fırınım çok ağır pişiriyor bu yüzden sizler kendi fırınınıza göre ayarlama yapabilirsiniz) Fırından çıkardığımız keki ilk sıcağı çıkana kadar bekletiyoruz önceden hazırlamış olduğumuz ılıyan şerbeti kekin üzerine döküp bir kaç saat şerbetiN çekmesini bekleyelim ve revanimiz hazır.
- AFİYET OLSUN
