Çocukken annemin misafir geldiğinde tercih ettiği revani tatlısını yaptım. Üzerine de dondurma ilave ettim. Miss oldu.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı esmer şeker
- Yarım limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Kekin üzerine şerbetini ilk sıcaklığı gitmeden dökmeyin. Yoksa haşlanacak ve kekiniz dağılacaktır.
Nasıl yapılır
- Şerbet için tencereye şeker ve suyu alıp kaynatın.
- Kaynayan şerbete yarım limon suyu ekleyin 1-2 dakika daha kaynatın altını kapatın.
- Kek için, yumurta ve şekeri çırpma kabına alın iyice çırpın.
- Ardından zeytinyağı, yoğurt ve irmik ekleyip çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek iyice çırpın.
- Yağlamış olduğunuz fırın kabına kek hamurunu dökün.
- 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Sıcak kekin üstüne soğumuş şerbeti dökün.
- 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine Maraş dondurması kesin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Revaniyi tabağa aldığınızda üzerine Maraş dondurması dilimleyip servis edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bu tarifte kullandığım irmiğin yararlarına gelirsek Enerji Sağlar.
Kan Şekerini Düzenler.
Kas Ve Sinir Sistemine Faydalıdır.
Kişiye Tokluk Hissi Sağlar.
Hemoglobin Açısından Önemlidir.
Kalp Ve Böbrek Sağlığı Açısından Oldukça Yararlıdır.
Hücreleri Yeniler.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 266kcal
