Tavuk
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Küp küp doğranmış tavukları kızgın ve yağsız tavaya atıp rengini alana kadar kavuruyoruz
- Rengini aldıktan sonra sıvıyağ ekliyoruz
- Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı tavaya atıp kavurmaya devam ediyoruz
- İnce doğradığımız mantarları ekliyoruz
- Küp küp doğranmış patlıcanları ve biberleri de tavaya alıyoruz
- Son olarak küçük küçük doğradığımız patatesleri ekliyoruz
- 10 dakika kadar daha (sebzeler yumuşayana kadar) karıştırarak kavuruyoruz
- Büyük bir borcama yemeği döküp 180 derecede 20 dakika fırına koyuyoruz
- Fırından çıkardığımız yemeğe yapmış olduğumuz beşamel sosu döküp karıştırıyoruz
- Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip üzeri kızarana kadar tekrar fırına koyuyoruz.
- Afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Bulgur Pilavı
