Çok güzel bir sebzeli köfte tarifi ile karşınızdayım. Hem et hem sebzeyi bir araya getirdiğimiz bu lezzetli tarif çok sağlıklı ve besleyici.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Köfte harcı için malzemeler
Yanına sebze olarak
- 2 adet patates
- 3 adet biber
- 1 adet büyük domates
Nasıl yapılır
- Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Harç malzemelerini karıştırıp 15 dk. dinlendiriyoruz.
- Tepsi için patateslerimizi, biberlerimizi, domateslerimizi orta boy doğruyoruz. Harcımızdan yuvarlak şeklinde köfteler yapıp tepsimize düzüyoruz. Aralarına diğer sebzelerimizi koyuyoruz.
- Sosumuza yağ ve salçamızı kavurup suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz. Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine döküp fırına koyuyoruz. 180 derece fırında takip ederek 30-40 dakika pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Pilav, ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 189kcal
