Ana yemeklerin olmazsa olmazı pirinç pilavı tarifini sizlerle paylaşacağım. Deneyen herkese afiyet olsunnn 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın.
- Pirinçleri ılık suda bekletin.
- Lezzeti açısından tereyağı ile kavurun.
- Tavuk suyu pilavın lezzetli olmasını sağlar ve suyun sıcak olması önemlidir.
Nasıl yapılır
- Pirinçleri ılık suda yıkayın.
- Tereyağını tencerede eritin ardından sıvı yağı ekleyin.
- Arpa şehriyeleri kavurun.
- Şehriyelerin rengi koyulaştıktan sonra pirinçleri ekleyin
- 2-3 dakika daha kavurun.
- Ardından sıcak suyu ve tuzunu ekleyin.
- Orta ateşte kaynatın.
- Suyu bitince kapatıp ve pilavınızı dinlenmeye bırakın.
YANINA NE GİDER
Yeşil fasulye, patates yemekleri, fırında tavuk, barbunya..
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İçerisinde bulunan D vitamini cilde iyi gelir. Ayrıca diyare (ishal) problemlerinde etkilidir.
