Yazın sıcakta güzel giden soğuk ayran aşı çorbası tarifi paylaşacağım deneyenlere afiyet olsun 😋
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Buğdayı tencereye alıyoruz ve üstünü geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
- Buğdayların pişmesine yakın nohutlar eklenir ve 5 dk kadar birlikte pişer
- Bir kaba yoğurt, tuz ve biraz da açmak için su (pişirme suyunu da ekleyebilirsiniz lezzet verecektir.)
- Haşlanan buğday ve nohutların yoğurtlu karışıma eklenir.
- Küçük bir tavada zeytinyağ ısıtılır ve nane eklenir.
- Hazırlamış olduğumuz yoğurtlu karışımı ısıtılan yağ eklenir afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Dolma ve içli köfte iyi gider
