Ayrıca sıcak versiyonunu da yapabilirsiniz. Hem yaz hem kış aylarında tüketebileceğiniz güzel bir çorba tarifi paylaşıyorum. Umarım bu kolay ve nefis soğuk ayran aşı çorbası beğenirsiniz ?.
Soğuk Ayran Çorbası, diyet lifi, B grubu vitaminlerinden zengin bir besindir. Glisemik indeksi düşük olduğu için uzun süre tokluk sağlayacaktır. Beslenme planında yer verilebilecek bir besindir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Sabahtan ıslattığımız yada bir gece önceden ıslattığımız buğdayı tencereye alıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Haşlamaya bırakıyoruz. Daha sonra içerisine haşlanmış nohutları ekliyoruz ve kısa bir süre birlikte pişiriyoruz.
- Altını kapatıp soğumaya alıyoruz . Derin bir kabın içerisine yoğurt, tuz, nane ve 4 su bardağı su ilave edip çırpıyoruz.
- Nohut be buğdayı süzüp karışımın içerisine ekliyoruz. Soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 104kcal