Meyveli tatlılar sevenler için daha az şekerli bir tarif olarak önerdiğim bu ikramlığa bayılacaksınız. Hem göze hem mideye hitap eden bu soslu incir tarifinin ne kadar kolay olduğunu anlamak için denemelisiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 12 adet taze incir
- 12 adet kestane şekeri
SICAK SOSU İÇİN
- 1 su bardağı Süt
- 8 çorba kaşığı Toz şeker
- 2 adet Yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş Limon kabuğu
- 1 çorba kaşığı Mısır nişastası
- 4 çorba kaşığı Krema
- 4 çorba kaşığı Lor peyniri
Nasıl yapılır
- Sütü kaynatıp toz şeker ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Nişasta ile yumurta sarılarını karıştırarak kaynayan sütü bağlayın.
- İçine krema ve taze lor peynirini ekleyerek kısık ateşte mikser yardımı ile yoğunlaştırın.
- İncirleri koparmadan üzerine bıçak ile çarpı yapın. Ortalarına kestane şekerlerini yerleştirin. Hazırladığınız sıcak sosun içinde servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 103kcal
