Bu lezzet şöleni ile çocuklarımızı mutlu ettiğimiz kadar birazcık kendimizi de şımartalım. Hazırları krem şanti ile doldurulmuşken benim tarifimde doğal ev yapımı krema bulunmakta. Şimdi bu dayanılmaz lezzeti hep birlikte yapmak için mutfağımıza geçelim ve evlerimize şenlikli tatlar katalım.
Süt burger denilince aklımıza ilk gelen çocuklarımız oluyor. Çünkü çok severek ve bayılarak tüketiyorlar. Ev yapımı doğal yapmak varken neden marketlerden alalım ? Her zaman doğal doğal yapıp yemekten yana olduğum için bu tarifimi sizlerle paylaşacağım. İki pankek arası muhteşem kremasıyla tam bir lezzet şöleni diyebilirim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pankek hamuru için malzemeler;
Şefin Püf Noktaları
- Arzu ederseniz pankekleri kakaolu yapıp, kremayı sade yapabilirsiniz
- Pankeke krema sürmeden önce arzu ederseniz bal sürüp üzerine krema ekleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle pankeklerimizi hazırlamak için yumurta, süt, toz şeker ve sıvı yağı bir güzel çırparak karıştırıyoruz.
- Sonrasında içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- En son olarak da yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz pankek hamurumuzu ısıtılmış krep tavasında çeyrek kepçe dökerek pişirmeye başlıyoruz.
- Pankekimiz göz göz olunca çeviriyoruz öylece pişiriyoruz. Harcımızı bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz ve pankeklerimizi hazırlamış oluyoruz.
- Kreması için süt, un, şeker, kakao, yumurta ve tereyağı ekleyip çırparak ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Kremamız piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Pankeklerimiz soğuduktan sonra kremamızı isterseniz krem şanti pompası ile isterseniz de tatlı kaşığı yardımı ile pankekimize sürüyoruz ve diğer pankekimizi üstüne kapatıyoruz.
- Yani iki kek arası krema olmuş olacak.
- Pankeklerimiz bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
- Servis tabağımıza diziyoruz. Ev yapımı Süt Burger servise hazır… Hepinize Afiyet Olsun…
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 116kcal
