İrmik helvası çok sevmeyen bile buna bayılacak..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardagi irmik
- 1 su bardagi seker
- 3 yemek kasigi dolusu tereyağ
- 2 su bardagi su
- 1 su bardagi süt
- Süslemek icin hindistancevizi (fistik, tarcin, damla cikolata vb)
Şefin Püf Noktaları
- Ben sut ve suyu ayni kapta karıştırarak döktüm sıcak olmasına gerek yok hemen kaynıyor zaten.
Nasıl yapılır
- Tam ayarinda bu tarif icin yağı erittikten sonra kokusu cikana kadar irmigi kavuruyoruz orta ateste. Daha sonra 3 dk kadar kisik ateste devamli karistirip icine şeker de ekleyerek 5 dk daha karistiriyoruz. Yine orta atess alip Su ve sutu dikkatlice ekleyerek kaynadiktan sonra tekrar altini kisip karistirarak 1 dk kadar son kez karistiriyoruz. Kapatip demlemeye birakiyoruz afiyet olsun:)
YANINA NE GİDER
Balik yemeklerinin uzerine vazgecilmez irmik helvasi
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 138kcal
