Sipariş Fiyatı
🛒 1 tepsi 200 tl
1 kez tadına bakınca vazgeçemeyeceğiniz bi kurabiye tarifi. 10 gün boyunca bayatlamama garantili tahinli, cevizli ve kuru üzümlü kurabiye tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur İçin:
Üzeri İçin:
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiye yi kalın keserseniz yayvan olucaktır 1 parmak kalınlığı yeterli
- Tahini çok olursa akar yapışkan olur
- Humuru ince açarsanız daha güzel kıvrım olur arada yırtıla bilir
Nasıl yapılır
- Şeker yumurta sanayağı ve yoğurdu kabına alalım ve yuğuralım sanayağı eriyinceye kadar daha sonra un vanilya ve hamur kabartma tozunu ilave edelim ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım
- Harcımızı hazırlıyalım 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm tahin (şekerli tahin eğer bulamazsanız yarım su bardağı şeker ilave edelim) hamurumuzu bi kaç parçaya ayıralım ve ince bi şekilde açalım ve tahin sürelim
- üzüm ve ceviz ilave edelim ve rulo şeklinde saralım
- ve 1 parmak kalınlıgında keselim yumurta beyazımıza kurabiyemizi deydirelim daha sonra susam a batıralım
- yumurta deyen yerler susam ile kaplanıcak
- 180° fırında kızarıncaya kadar pişirelim
- (ben çok pişmiş sevmiyorum hafif pempeleşmesi yeterli kıyır kyır seviyorsanız kızarıncaya kadar pişirelim)
YANINA NE GİDER
Üzüm çekirdeksiz olursa daha hoş bi tat bırakıyor
Sıcak iken tadına bakılmasını tavsiye ederim
