Herkese selamlar. Aşırı lezzetli hem besleyici hem doyurucu bir salata tarifi ile geldim. Tavuklu arpa şehriye salatası içinde ki garnitürler ve sosu ile sofraların yıldızı olacak türden bir salata ben kendi yaptığım gibi anlattım. Tarifi detaylı resimler ve videolu anlatımıyla bu salatayı denemenizi tavsiye ederim ister yoğurt ve mayonezli isterseniz de sade yapabileceğiniz salatamızın buyurun tarifine geçelim. Malzemeleri ve baharatları arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kase arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet Kapya biber
- 4 yemek kaşığı Konserve mısır
- 2 adet Salatalık turşusu
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Limon
- Zeytinyağ
Şefin Püf Noktaları
- Pişen şehriye tamamen soğumalı, pilava tavuk suyundan koymanızı tavsiye ederim
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlayalım.
- Uygun bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup şehriyeyi kavuralım.
- 1 kase şehriye için 1 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı sıcak su ile kavrulan şehriyeleri pişirelim.
- Soğuduktan sonra içine didiklediğimiz tavuk etini turşu, mısır, kapya biber, maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
- Karıştırarak zeytinyağı limon ve baharatlarını atalım.
- Yoğurtlu yapmak için yoğurdu ve mayonezi karıştırıp hazır olan salatayı içine aktarıp karıştıralım. Salatamız hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Sulu yemeklerinizin yanına da çok yakışır pasta börek ve tatlılarınızın yanınada
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Salatamızın içinde tavuk var ve şehriyeyi tavuk suyu ile pişiriyoruz bu da salatamızın besleyiciliğini daha da arttırıyor tam bir protein kaynağı olan tavuk eti kolay sindirilir bol vitamin ve mineral içerir.
