Tencerede keki denedikten sonra fırının pabucu dama atılabilir benden demesii. 🙂 Hem güzel sunumu hem de pratikliği ile elinizin altı tariflerden birisi olabilir. Fincan kek nasıl yapılır diye merak edenler için nefis ve kolay bir kek tarifi sizi bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için;
Nasıl yapılır
- Kabımıza yumurta ve şekeri alıp iyice köpürene kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice çırpalım.
- Damla çikolatalarımızı ekleyip 2-3 dakika daha çırpalım.
- Daha sonra fincanları yağlayıp üzerinde 2 parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım. (Kabarma payı bırakılmalı)
- Fincanlarımızı tencereye yerleştirelim, sonra fincan boyunu geçmeyecek kadar su koyalım ve kapağını kapatıp ocağa bırakalım.
- Tencerenin kapağını bir bez ile demleme usulü gibi kapatalım. (Tencere kapağındaki buhar kekin üzerine damlamasın diye)
- Daha sonra su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır kaynadıktan sonra altını kısıp 15-20 dakika kadar pişirelim
- Altı kapatıldıktan sonra 10 dakika daha kapağı açılmadan beklenir, daha sonra soğuk bir zemine fincanları alıp keklerimizi ters çevirelim.
- Daha sonra keklerimizi çikolata sos ile servise hazır hale getirelim. AFİYET OLSUN
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 325kcal
