Tencerede Hamsi Buğulama Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

Herkesin kolayca ulaşabileceği bir balık varsa o da hamsidir. Küçük, büyük tadına duyamaz. Bu hamsiyle ne yemekler yapılmaz ki. Haydi bugün hamsi buğulama tarifi yapalım. Hamsi buğlama nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla bu tarifte sizler için anlattım.
5 ortalama / 2 oy
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 40 dk
Kategori Balık Tarifleri, Deniz Ürünleri
Porsiyon 2 kişilik
Kalori 85 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kg temizlenmiş hamsi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı biber-domates salçası
  • 1 adet limon
  • 4 su bardağı su

Yapılışı
 

  • Tenceremizin zeminine soğanlarımızı halka halka doğrayıp diziyoruz.
  • Üzerine temizlenmiş, yıkanmış hamsilerimizi diziyoruz.
    Tencerede Hamsi Buğulama Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • Üçüncü sıraya domateslerimizi ve kapya biberlerimizi ekliyoruz.
    Tencerede Hamsi Buğulama Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • Domateslerimizin üzerine limonlarımızı halka halka doğrayıp, sarımsaklarımızı minik minik aralara dağıtıyoruz.
    Tencerede Hamsi Buğulama Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı kolay-nefis
  • Bir taraftan sosumuzu hazırlıyoruz.
  • 4 su bardağı suyumuza salçamızı, yağımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz bir güzel karıştırıyoruz.
  • Karışımımızı balığımızın üzerine döküp, ocağımızın altını açıyoruz.
  • Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da altını kısıp 15 dk kadar pişiriyoruz. 😊

Şefin Püf Noktaları

  • Defne yaprağınız varsa en üste koyarsanız çok güzel bir aroma katacaktır.
Yanına Ne Gider

Mısır ekmeği ve gazlı içecekler

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 85kcal
Etiket Balık tarifi, deniz ürünleri

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın