Terbiyeli Ekşili Tavuk Suyuyla Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbalarını çok seviyoruz. Tavuk suyu ile yapıldığında tadına doyum olmuyor… Bu sıcacık nefis ve kolay yoğurt çorbasını haydi gelin tüm püf noktalarıyla beraber yapalım…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Ana yemeğin yanına, Çorba Tarifleri
Porsiyon 2 kişilik
Kalori 75 kcal

Malzemeler
  

  • 1 tam büyük tavuk but (Tavuğun istediğiniz her hangi bir yeri)
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 adet limon
  • 1 diş sarımsak

Üzeri için:

  • 2 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
 

  • Öncelikle tavuk budunu tencerede güzelce haşlıyoruz.
    Terbiyeli Eksili Tavuk Suyuna Yogurt corbasi Tarifi-nasil yapilir
  • Daha sonra tavuk pişince bir kenara alıp suyunu kaynamaya bırakıyoruz. (dilerseniz pişen tavuğu didik didik yapıp çorbanın içine atabilirsiniz)
  • Derin bir kasede dört yemek kaşığı yoğurt, yarım sıkılmış limon, iki yemek kaşığı un, bir yumurta, 1 diş sarımsak (rendeliyoruz) tuz ve karabiberi pürüzsüz bir hale gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
    yoğurt çorbası tarifi
  • Daha sonra kaynayan tavuk suyundan biraz alıp, hazırladığımız terbiyeye katıp yine çırpıyoruz.
  • Sonrasında hazırladığımız terbiyeyi tavuk suyuyla birleştiriyoruz. (yavaş yavaş döküp sürekli çırparsanız yoğurt kesilmez)
    tavuk sulu yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır
  • 15 -20 dakika altı kısık bir şekilde kaynatıyoruz yerken üzerine maydanoz ve eritilmiş tereyağı ilave edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sağlıcakla kalın
    tavuk sulu yoğurt çorbası tarifi

Şefin Püf Noktaları

  • Hazırladığımız terbiyeyi güzelce çırpalım un topak topak kalmasın.
  • Tavuk suyuyla birleştirirken biraz suyundan terbiyeyi hazırladığımız kaseye alalım ve yavaş yavaş döküp sürekli çırpalım aksi taktirde yoğurt kesilebilir.
Yanına Ne Gider

Pilav, salata

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 75kcal
Etiket Çorba tarifleri

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın