Merhaba arkadaşlar bugün sizlere pastanelerde satılan o nefis kıyır kıyır tırtıl kurabiye tarifi vereceğim.. Yapım aşamasını videoda uzun uzun anlattım dilerseniz aşağıda videolu anlatımını da izleyebilirsiniz. Umarım bu ev yapımı kolay tirtil kurabiye yapımını beğenirsiniz.. Püf noktalarıyla dolu bu tarifimi mutlaka deneyin sevgili arkadaşlar.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1/2 paket margarin
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 çay kaşığı sıvı vanilya (eğer yoksa bir pkt vanilya)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un +2 yemek kaşığı un
Süslemek için
- 1 paket bitter çikolata
- Antep fıstığı ((Öğütülmüş))
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Öncelikle derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini alalım. Sıvıyağ, sıvı vanilya, kabartma tozu, yumurta ve toz şekeri de ekleyip bir spatula yardımıyla karıştıralım.
- Ardından unumuzu yavaş yavaş ilave edelim un markasına ve kalitesine göre değişebiliyor bazen bu oran o yüzden kontrolü bir şekilde ekleyelim ve elimizle yoğuralım.
- Ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde krem şanti sıkma ucu yani bir duy içine hamurdan bir parça koparıp içine koyalım.
- Baş parmağımızla hızlıca bastırıp çıkaralım.. Tırtıl şeklinde çıkacaktır..
- Hemen yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim kurabiyelerimizi.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ve fan ayarında pişmeye bırakıyoruz..
- Asla çok kızarmamalı kurabiyelerimiz. Çok hafif kızarınca çıkaralım fırından..
- Bir kabın içinde benmari usulü erittiğimiz çikolataya kurabiyelerimizi batıralım. Ardından Antep fıstığına bulayalım..
- Servis tabağına dizelim.. Evde pastane usulü tırtıl kurabiye yapımı işte bu kadar. aFiyet olsun 🙂
Video
YANINA NE GİDER
YANINA NE GİDER: Çay saatinde nefis bir ikramlık olacaktır.. Yanına çay, kahve veya meyve suları iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 287kcal
