Sipariş Fiyatı
🛒 Bir tepsi 60 tl (İstanbul anadolu yakası)
Çay yanına atıştırmalık, pastanelerden aldığımız o ağızda dağılan tuzlu kurabiye.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket (250 gr margarin oda sıcaklığında)
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar tam buğday un (istenirse beyaz un da kullanılabilir)
Şefin Püf Noktaları
- Püf noktası sunum için tabağa koyarken dikkat edilmesi gerek hemen dağılıyor.
Afiyet olsun 🙂
Nasıl yapılır
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler karıştırılır.
- Özellikle margarin tamamen dağılmış şekilde olmalı. O yüzden oda sıcaklığında olması önemli.
- Malzemeler iyice karıştırılınca alabildiği kadar un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
- Unu eklerken yavaş yavaş eklenmeli. En sonunda artık elimize yapışmayacak ve yuvarlanacak kıvama gelene kadar un eklenmeli.
- Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye istediğiniz boyutlar ve şekilde dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre çörek otu da serpilir.
- 180 derece önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana ve sertleşene kadar pişilir.
- Püf noktası sunum için tabağa koyarken dikkat edilmesi gerek hemen dağılıyor.
YANINA NE GİDER
Güzel demlenmiş bir çay, 5 çayı ve günleriniz de veya gelen misafirlere yapılabilir. 🙂
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tam buğday unuyla yapıldı.
