VİDEOLU Aşırı Islak Kek Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

elosueblogelosueblog
Bugün sizlere "yok böyle nefis ıslak kek" dedirtecek bir tarif ile karşınızdayım. Bu keki denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum adını aşırı ıslak kek koydum 🙂 İçi dışı yumuşacık her yeri ıslak ve tadı enfes.. Bu nefis ve kolay kakaolu ıslak kek yapımı tüm püf noktalarıyla burada. Herkesin çok kolay yapabilmesi için her aşamasını fotoğraf ve video ile anlattım. Tarifin videosunu da çektim sizler için izlemeyi unutmayın…
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 45 dk
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 325 kcal

Malzemeler
  

Kek Islatmak İçin

Nasıl yapılır
 

Kek Hamurunun Yapımı

  • Yumurta ve şekeri şeker eriyip boza kıvamına gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
    VİDEOLU Aşırı Islak Kek Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • 
Daha sonra sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
  • 
Sonrasında unu, kontrollü bir şekilde ekleyip spatula yardımıyla yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırıyoruz. (çırpmayalım lütfen)
 Daha sonra karışımı kek kalıbına aktaralım.
    ıslak kek yapım aşaması
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. (Kek kabarınca bir bıçakla pişmesin kontrol edebilirsiniz.)

    kakaolu ıslak kek nasıl yapılır

Kek Islatma Sosunun Yapımı

  • Kek pişerken, ıslatmak için sosumuzu hazırlayalım. Bir tencere içinde süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştıralım.
    ıslak kek yapımı
  • Altı kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştıralım. (biraz böyle kaynatalım)

    ıslak kek sosu nasıl yapılır
  • Kek pişince fırından çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
    kolay ve nefis kakaolu ıslak kek tarifi
  • Kekin üzerini sosu içine daha rahat çeksin diye bıçakla batırmak suretiyle delikler açalım.
    ıslak kek püf noktası
  • Keki ıslatmak için hazırladığımız sosu, bıçakla üzerine delikler açtığımız kekin üzerine dökelim.(sosu içine çekiyor yavaş yavaş)

    ıslak kek sosunu döküyoruz
  • 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra afiyetle yiyoruz. İşte çok çok çok ıslak kekimizin yapımı bitti ve deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
    islak kek nasil yapilir-kolay puf noktalari

Şefin Püf Noktaları

  • Kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosu dökelim.
  • Kekin üzerine bıçakla çok fazla delik açalım ve sosun iyice her yerine geçtiğinden emin olalım. (Kuru bir yer kalmamalı.)
ıslak kek tarifi-kakaolu ıslak kek yapımı-nasıl yapılır-kaç kalori
ıslak kek tarifi-kakaolu ıslak kek yapımı-nasıl yapılır-kaç kalori
Yanına Ne Gider

Çay veya kahve eşliğinde çok güzel gider 🙂

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 325kcal

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Puanı