Harika bir meze olan havuç tarator tarifi ile karşınızdayım. Bu pratik meze tarifimi mutlaka deneyin, özel günler ve akşam sofralarınıza güzel bir alternatif olacak. Herkesin bu havuç taratoru kolaylıkla yapabilmesi için her aşamasını fotoğraflarla anlattım. Ayrıca sizler için videosunu da çekip tarife ekledim isteyen videomu izleyerek de yapabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yordu havuçlar soğumadan eklemeyelim.
- Sıvı yağ ile sarımsakları kokusu çıkana kadar kavuralım.
Nasıl yapılır
- Havuçları rendeleyelim.
- Derin bir tavaya iki yemek kaşığı sıvıyağ koyup iki diş küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra rendelediğimiz havuçları da tavaya alıp rengi sönüp yumuşayana kadar 3-5 dakika karıştırarak pişirelim.
- Yumuşayan havuçları bir kenara alıp soğumasını bekleyelim soğuduktan sonra üzerine biraz mayonez, bir diş rende sarımsak, tuz ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştıralım. (dilerseniz ayrı bir kase içinde yapıp havuçla öyle buluşturabilirsiniz.)
- İşte nefis ve kolay mezemiz havuç tarator servise hazır. Dolapta bir süre beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sağlıcakla kalın.
YANINA NE GİDER
Etli veya tavuklu bir ana yemeğin yanına lezzetli bir uyum olacaktır.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 142kcal
