Vitamin kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 deste maydanoz
- 1/2 deste yeşil soğan (4 dal)
- 1/2 deste dere otu
- 5 dal marul
- 1 tane limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet tam haşlanmış yumurta
Şefin Püf Noktaları
- Yumurtalar soğumuş olmalı aksi takdirde yeşillikler sünecektir.
Nasıl yapılır
- Yumurtalar haşlanır ve soyulup doğranır.
- Maydanoz, dereotu, yeşilsoğan, marul, ince kıyılır ve geniş bir tabağa alınır
- Üzerine doğranmış yumurtalar eklenir.
- Pul biber, nane, karabiber, tuz, limon suyu, zeytinyağı da ilave edilir ve karıştırılır.
- Servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahvaltı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 124kcal
