Kuzenimin severek yaptığı bu tarifi burada sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu buzluk tarifi olan parfeyi çok severek yiyeceksiniz:)
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı süt
- 2 limon suyu
- limon rendesi
- 1 paket pötibör bisküvi
Şefin Püf Noktaları
- Dondurma süreci ne kadar uzun tutulursa o kadar iyi. O yüzden bir gün bekletiyoruz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle toz kremşanti ve 2 bardak sütümüzü güzelce çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
- Daha sonra 1 su bardağı şeker ve 2 yumurta sarısını ayrı bir kapta güzelce çırpıyoruz.
- Daha sonra ayrı bir kapta 2 limonun suyu ve 2 yumurtanın akını güzelce çırpıyoruz.
- İçerisine limanların kabuklarını da rendeliyoruz.
- Daha sonrasında dolapta beklettiğimiz krem şantiyi ve yumurta şeker karışımını alıp hepsini bir kapta karıştırıp güzelce mikserle çırpıyoruz.
- Daha sonra bir kalıbın içerisine boşaltıp üzerine petibör bisküviyi toz hale getirip süslüyoruz.
- Buzlukta bekletip donmasini sağlıyoruz. 1 gün önceden yaparsak daha iyi donar.😊
