Murtağa Tatlısı Tarifi (Van Yöresinin)

Bu tarifmizde sizlere Van Mutfağı’ndan bir tatlı ile karşınızdayım; Murtağa tatlısı. Murtağa nedir diye merak edenler söyleyelim hemen. Van kahvaltı sofralarının geleneksel tatlı ve hamurlu bir yemeği olan murtağa, birçok kişi tarafından bulamaç gibi yapılıyor. Ben sizlere sofralarınızda altın gibi parıldayan bir ballı murtağa tarifini vereceğim. Bu tariften sonra diğer tarifleri hiç görmeyeceksiniz bile. Yemek dediğin göze de hitap etmeli değil mi 🙂 Hadi şu nefis murtağa yapımına başlayalım bakalım…