Bugün sizlere pamuk gibi dokusuyla tam kıvamında tutan, yedikçe yedirten bir revani tarifi veriyorum. Kolay bir revani tatlısı nasıl yapılır diyenlere tüm püf noktalarıyla tarifim aşağıda. Videolu tatlı tarifi sevenler için yapılış videosunu da çektim sayfadan izleyebilirsiniz. Yapım aşamalarına ait fotoğraflar ve nefis bir revani yapımı sizleri bekliyor. Tarifimin yapım aşamaları fotoğrafları tüm ayrıntılarını aşağıda bulabilirsiniz. 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şerbeti için malzemeler:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 limon suyu
Revani üzeri için malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta oda ısısında olmalı ve yumurta ile şekeri iyice çırpın.
- Fırından çıkar çıkmaz sakın dilimlemeyin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle bir tencereye 2,5 su bardağı toz şekeri ve 3 su bardağı suyu alıp karıştırın.
- Ocakta 30 dk kaynatıp içine limon suyu sıkın, karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Yumurta ile şekeri mikserle iyice çırpın.
- Üzerine sıvıyağ koyup tekrar çırpın.
- Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
- İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tekrar çırpın.
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımı boşaltın.
- Üzerini düzeltin ve tepsiyi masaya 2-3 kez videodaki gibi vurun.
- Önceden ısıtılmış alt üst açık 170-180 derece fırında kontrol ederek 20-25 dk pişirin.
- Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
- Sonrasında ılıyan revaniye oda ısısında soğumuş olan şerbeti güzelce dökün.
- Şerbetini çekmesini bekleyin, sonrasında dilimleyin.
- Üzerine hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve yanına iyi gider 🙂
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 301kcal