Bildiğiniz tüm tuzlu kurabiye tariflerini unutun…! Unutmasanız da bu güzel tarifimin zaten diğerlerini unutturacağına eminim… Keza bu güzel kurabiyeleri yaparken margarin kullanmak yok. Sadece sıvıyağ kullanıyoruz.Kendisi uygun saklama koşullarında bayatlamıyor ve her yiyenden tam not alıyor. Eee daha ne olsun…!☺ Haydi buyrun çocuklarınıza da güvenle yedirebileceğiniz, beslenmelerine koyabileceğiniz, kır kıyır agızda dağılan ve şipşak hazırlanan kurabiyelerimin tarifine geçelim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için;
Şefin Püf Noktaları
- Unu muhakkak yavaş yavaş ekleyin.
- Yoğurdunuzun sulu olması , kullandığınız bardak ölçüsü ve un markası vs. gibi şeyler karışımın ne kadar un alacağını bazen belirsiz kılabiliyor.
- Güzel bir hamur elde edebilmenin yolu elinizin kontrolünden geçiyor.
- Dilerseniz susam ile birlikte çörekotu da kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurtanın beyazını bir kaseye ayıralım ve sarısını genişçe bir kaba alalım.
- Üstüne un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize şekillendirdiğimiz kurabiyeleri koyalım.
- Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta akı sürelim ve susam dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu nefis ve kolay tuzlu kurabiye tairifmi deneyenlere afiyet şeker olsun… 👌🎉🤗
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 282kcal
