Az malzeme ve pratik bir tarif ile muhteşem bir tatlı yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket sade kremşanti
Üzeri için:
- 3 tane cennet hurması
Şefin Püf Noktaları
- Tatlıyı güzel yapan muhallebinin pürüzsüz olması bu yüzden mikser ile iyice çırpın.
Nasıl yapılır
- Süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı bir tencereye alınıp iyice karıştırılır.
- Ocağa alınıp orta ateşte kaynayıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
- Ocak kapatılıp tereyağı ve vanilin eklenip pürüzsüz olana kadar mikser ile çırpılır. Ilıyınca bir paket kremşanti eklenip tekrar çırpılır.
- Sunum kaselerine veya kuplara alınır. Ben bardak kullandım.
- Tamamen soğuduktan ve üzeri donup kabuk bağladıktan sonra soyulup blender ile çekilen cennet üzerine eklenir.
- Dilenen şekilde süslenir.
- Buzdolabında iki saat soğutup servis edebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 124kcal
