Kurabiye canavarlarının çok seveceği tek lokmalık üstelik uzun süre bayatlamayan kurabiye tarifiyle geldim hadi yapalım
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram oda ısısında tereyağı (ya da margarin)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzer için:
Şefin Püf Noktaları
- Sirke kullanın kıyım kıyım oluyor kokusu belli olmuyor
Nasıl yapılır
- Un hariç diğer malzemeleri güzelce karıştırıp harmanlıyoruz.
- Unu yavaş yavaş döküyoruz ne sert ne de çok yumuşak bir hamur olacak ikisinin arası olması gerekiyor.
- Minik minik toplat yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
- Üzerine yumurta sarısı sürelim
- Önceden ısıttığımız 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim