Labnesiz, fırınsız cheesecake görünümlü harika bir pasta… Haydi bu nefis yalancı Cheesecakekin yapımına geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 80 gram tereyağı
- 2 paket Burçak bisküvi
Muhallebi için malzemeler:
Vişneli sos için malzemeler:
- 1 su bardağı dolusu donmuş vişne
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için:
- yarım su bardağı su
Nasıl yapılır
- Bisküvileri un haline gelinceye kadar robottan çekelim.
- Bir cezvede tereyağını eritelim ve derince bir kapta bisküvilerle karıştıralım.
- Ardından kelepçeli kalıba bu karışımı güzelce yayalım. Kaşık yardımıyla bastırarak şekil verelim.
- 1-2 saat buzdolabında donduralım.
- Ardından muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp muhallebimizi pişirelim.
- Hazır olan muhallebimizi kelepçeli kalıptaki bisküvili karışımın üzerine dökelim.
- 2-3 saat buzdolabında da bu şekilde donduralım.
- Son olarak vişneli sosumuz için. Eğer vişnelerimiz çekirdekliyse bir pipet yardımıyla çekirdeklerinden ayıralım.
- Tenceremize alıp üzerine şeker ve suyunu dökelim. Ayrı bir kapta nişastayı su ile açıp tenceremize ekleyelim.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra Güzel bir kıvamı olduysa ocaktan alalım.
- Muhallebimizin üzerine sosumuzu dökerek. 2-3 saat donduralım. Gerekirse 1 gün beklerse de güzel olur. Afiyet olsun..
Tarifiniz için çok teşekkürler. Çalışmalarınızda başarılar. Hoşça kalın, sağlıcakla kalın.
Ben teşekkür ederim Nuriye hanım. 💖💖 sizlerde…