İtalyan mutfağını sevenlerin bayılacağı limon kokulu bir lezzet 🍋
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 3 dolu yemek kaşığı un
- 1/2 paket şekerli vanilin
- 1/2 limon kabuğu
Tart hamuru için:
- 3 su bardağı un (silme)
- 125 gram tereyağı (soğuk)
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket şekerli vanilin
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- Ben buzdolabında tutup ertesi gün yemeyi çok seviyorum
- Üzerine pişirirken çam fıstığı koyabilirsiniz 💜
Nasıl yapılır
- Krema için limonun kabuğunu bıçak yardımı ile soyun ve sütün içerisine atın. Süt hafif kabarmaya başlayınca limon kabuğunu içerisinden alın.3 su bardağı süt, 1/2 limon kabuğu
- Diğer tarafta yumurta, şeker, un ve vanilyayı karıştırın.1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker, 2 adet yumurta, 3 dolu yemek kaşığı un, 1/2 paket şekerli vanilin
- Bu karışımı süte ekleyin ve kremayı pişirin. Soğumaya bırakın.
- Tart hamuru için soğuk olan tereyağını diğer tart malzemelerine ekleyin ve hamuru hazırlayın.3 su bardağı un, 125 gram tereyağı, 2 adet yumurta, 3/4 su bardağı toz şeker, 1/2 limon kabuğu rendesi, 1/2 paket kabartma tozu, 1/2 paket şekerli vanilin
- Tart kalıbının alt kısmına hamurun yarısını merdane ile açarak yerleştirin. Kremayı üzerine yayın.
- Kalan hamuru da açın ve kremanın üzerini kapatın.1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Önceden ısınan 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Tabi ki filtre kahve 😊
