Fırında Kaşarlı Mantar tarifi

Aysun ÖncüAysun Öncü
Her yemeğinizin yanında tercih edebileceğiz, herşeyle çok uyum sağlayan, çok pratik ve lezzetli fırında kaşarlı mantar tarifimle sizlerleyim. Ara sıcak olarak yada ana yemeğinizin yanına bir seçenek olarak ekleyebilirsiniz. Et ve tavuk yemeklerinizle de rahatlıkla tercih edebilirsiniz.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Kaşarlar pişip kızardığında mantarlarda pişmiş oluyor.
  • Mantarlar suyunu saldığından dolayı ve zaten mantarların içine tereyağı koyduğumuz için borcamın altını yağlamaya gerek yok. O şekilde mantarın suyu ve içindeki yağ ile kolayca pişiyor.

Nasıl yapılır
 

  • Öncelikle mantarları soyup temizleyelim ve yıkayalım.
  • Borcama dizelim ve üzerlerine azar azar tuz dökelim.
  • Hepsinin içine az miktarlarda tereyağ yada margarin koyalım.
  • Yine aynı şekilde mantarların boyutlarına göre küçük kaşar parçaları keselim ve mantarların üstüne koyalım.
    Kaşarlı Mantar nasıl yapılır
  • Önceden ısıtılmış 180 derece mantarlar yumuşayıp kaşarlar eriyene kadar fırında pişirelim.
Kaşarlı Mantar Tarifi

YANINA NE GİDER

Her yemekle tercih edebileceğiniz pratik bir tarif.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Bu tarifte kullandığım kültür mantarı: Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, Vitamin C, Fosfor, Potasyum ve Bakırdan zengin olup vitamin ve mineral içeriği açısından çok zengindir.

Bu fitobesin içeriği mantarı; kalp sağlığını korumada, bazı kanser türlerinde ve kanser tedavisi sırasında bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede etkin rol oynamasını sağlamaktadır.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler