Karnınız acıktı ve beklemeye tahammülünüz yok mu? Çok da ağır bir yemek olmasın (vegan, vejetaryen) Gece kaçamağı olsun ama az kalorili olsun derseniz, harika pratik ve az kalorili makarnamızı yapalım o zaman. 😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr beyaz lahana
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (ve biber salçası)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağ ı su
Şefin Püf Noktaları
- Yüksek ateşte kavurmak lahanalarımızın vitamininin kaçmasını önleyip, çok güzel bir tat katıyor.
- Yediğiniz zaman tadına inanamayacaksınız.
Nasıl yapılır
- Lahanalarımızı dikkat bir şekilde doğrayıp, yıkıyoruz.
- Tenceremizin altını açıp, iyice ısıtıyoruz.
- Isınan tenceremize, lahanalarımızı atıp yüksek ateşte zeytinyağımızla kavuruyoruz.
- Kavrulan lahanalarımızı bir tabağa alıp, sosumuzu hazırlıyoruz.
- 1 yemek kaşığı salçamıza suyumuzu koyup, baharatlarımızı ekliyoruz.
- Fokurdamaya başlayan sosumuzu, lahana spagettilerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun. 😊
YANINA NE GİDER
Yoğurt
