5 çaylarımızın, altın günlerimizin vazgeçilmesi lezzetlimi lezzetli bir Adana usulü kısır tarifi vereceğim size arkadaşlar. Yedikçe yemek isteyeceğiniz nefis bir kısır tarifi 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Salatası için;
- 6-7 yaprak marul
- 2 Havuç rendesi
- Mor lahana
- 1 domates
- 1 salatalık
- 1 kuru soğan (ya da 5 – 6 dal taze soğan)
- 1 baş sarımsak (ya da 5 – 6 dal taze sarımsak)
Nasıl yapılır
- Önce bulgurumuzu ıslatıp kapağını kapatalım suyunu çekip şişmeye bırakalım.
- Daha sonra salatasının malzemelerini küçük küçük doğrayalım.
- Hazır olan bulgurumuzu bir miktar sıvı yağ, tuzu, baharatları ve salçasını ekleyip 3 dk yoğuralım.
- Sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip biraz ezelim.
- Ardından diğer salata malzemelerini koyup üzerine sıvıyağ ve nar ekşisini de katıp 2 – 3 da karıştıralım homojenize olsunlar ve servise hazır. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Turşu, ayran, çay, şalgam
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 168kcal
